堺市でも指折りの1～2年待ちの職人による包丁です。

ステンレスですので、錆びにくく取扱いやすい包丁になっております。

弊社の包丁の中で、切れ味と研ぎ易さのバランスが最も秀逸な一本で、柄は木目の美しいオリーブウッドを使用しています。

研ぎ易いので、長く使用できる1本です。

用途は主に牛肉用ですが、洋食及び和食作りに広くご利用頂けます。

木材は天然物のため、1点1点木目や模様が異なりますので、木材の持つ個性をお楽しみください。また、ご購入の前に必ずご確認事項を確認ください。確認事項はこちら